SUCO QUE MUDA DE COR

Muitas plantas, como o repolho roxo, possuem substâncias que têm cor. Elas, porém, mudam sua coloração ao entrarem em contato com substâncias que são ácidas ou, ao contrário, básicas. O suco de limão e o vinagre, por exemplo, contêm ácido cítrico e o ácido ascórbico (vitamina C), enquanto so segundo, ácido acético(vinagre). Os produtos de limpeza, como o sabão em pó e o bicarbonato, por sua vez, são, em geral, básicos, pois as substâncias desse tipo ajudam a dissolver a gordura e remover a sujeira.

Usando uma linguagem simples foi esta a experiência que a profª Leotildes realizou com seus alunos do 3º ano. Parabéns!